Dans des parcours de formation supérieure essentiellement spécialisants, cette Licence professionnelle propose aux futurs diplômés d’élargir au contraire leur champ de compétences à des connaissances transversales fédératrices des filières agricoles quelles que soient leurs spécialités.
     Les biotechnologies utilisent le vivant comme outil pour des opérations de production et de transformation. Elles apportent ainsi des solutions nouvelles aux enjeux majeurs des productions agricoles, sur les plans quantitatif et qualitatif et sur celui du management environnemental durable.
   Cette formation apporte des  compétences dans la mise en œuvre des biotechnologies appliquées aux productions agricoles animales et végétales. Elle fournit aussi les éléments du choix raisonné d’une approche biotechnologique. Elle donne des compétences de mise en œuvre d'outils de management environnemental et d'application des normes réglementaires et volontaires liées aux activités agricoles en tout point des filières. Elle prend en compte et s'inscrit dans le contexte plus large du développement de l'agroécologie.

Les enseignements ont lieu principalement sur le site de l'Université (Campus François Borde à Pessac), avec quelques séquences professionnelles sur l'exploitation viti-vinicole du Lycée Agricole de Blanquefort. L'équipe pédagogique comporte 7 enseignants de l'université, 2 enseignants du Lycée agricole et 2 enseignants de Bordeaux Sciences Agro.

Participation importante de professionnels à la formation en Lpro OBA : 

     Des professionnels des filières agricoles participent activement aux nombreuses séquences pédagogiques (34% des heures étudiants) et aux évaluations continues ou finales. Au final, la part de la participation des professionnels à l'ensemble de la formation est de 44 %.

     Le Conseil de perfectionnement de la Lpro OBA réunit 12 professionnels dont un ancien élève maintenant inséré, et 2 enseignants. Les professionnels y représentent différents secteurs très variés des filières agricoles, contribuant à la formation, à l'accueil de stagiaires et/ou  à l'insertion professionnelle de nos étudiants. Ce Conseil de perfectionnement se réunit une fois par an et contribue à l'évolution du contenu de la formation, en phase avec les évolutions professionnelles.